La Bûche de Marion
Recette des Bûches : 
Préparation : 25 min, cuisson : 10 min 
Pour 6 personnes : 
-200g de confiture 
-100g de farine 
-200g de sucre en poudre 
-2 cuil. à soupe de fleur d'oranger 
-1 sachet de sucre vanillé 
-5 œufs 
La pâte : 
-Préchauffer le four a 200°C 
-Séparer les blancs des jaunes avec la moitié du sucre en poudre: arrêter quand le mélange est  mousseux, puis ajouter la farine . 
-A part, fouetter les blancs d'œufs en neige ferme et ajouter le sucre vanillé.Puis incorporer les  blancs battus au mélange précédent. Beurrer la plaque du four et étaler la pâte sur 1  centimètre d'épaisseur. 
-Mettre au four 10 min 

La garniture : 
-Lorsque la pâte est cuite , laisser-la refroidir. Préparer le sirop avec le reste du sucre, la fleur  d'oranger et 1 dL d'eau que tu mélanges dans une casserole avant de la faire bouillir puis de    laisser cuire doucement 5 min 
-Détacher le gâteau de la plaque , étaler-le à plat, arroser avec la moitié du sirop, napper de  confiture ou de chocolat fondu puis rouler-le (il faut vraiment y serrer) sur lui même. 
-Placer le gâteau au frais , au moins 2 heures. 
-Décorer le à votre goût !!! 

Savourez-le avec amour !!!!