Tagliatelles au saumon fumé de Céline
Allez une bonne petite recette, qui fait partie de mes préférées, pour vous montrer que le saumon fumé ne se mange pas qu'avec des toasts:

Pour 4 personnes:
 
- 400 gr de tagliatelles 
- 2 cuillères d'huile d'olive 
- le jus d'un citron 
- 400 grammes de saumon fumé 
- un oignon de printemps 
- 150 grammes d'olives noires 

Alors j'adore cette recette parce qu'il n'y a pas plus facile: préparez les tagliatelles comme inscrit sur l'emballage (ajoutez un peu de sel et huile d'olive quand l'eau boue). Coupez le saumon en fines lamelles. Coupez l'oignon de printemps. Quand les pates sont pretes et égouttées, y ajouter le saumon, le citron, les olives, l'oignon de printemps et encore un peu d'huile d'olive si vous le désirez. Assaisonez avec du sel et du poivre. Et voila, c'est prêt! Servez avec une salade de comcombre et vous allez vous régaler.